Со следующего года в российских магазинах невозможно будет купить поваренную соль. Росстандарт изменит ГОСТ. В соответствии с новым стандартом, производители должны будут исключить из названия продукта слово «поваренная» и заменить его на «соль пищевую», сообщает 31 канал. Последняя которая объединяет производителей ряда пищевых продуктов и добавок, в том числе всех отечественных производителей соли.
Требования содержатся в новом ГОСТе «Соль пищевая. Общие технические условия», который вступил в силу с 1 сентября.
Название «поваренная соль», которое сейчас применяется для всех видов соли в России, не является корректным, поскольку не отражает характеристики продукта и искажает смысл названия.
К подорожанию продукции, по словам производителей соли, это не приведет. Полностью «поваренная соль» исчезнет с прилавков в течение следующих трёх-пяти месяцев.